نگهداری قهوه

نگهداری صحیح قهوه

همانطور که میدانید تقریبا تمام مواد غذایی اگر به مدت طولانی در هوای آزاد قرار بگیرند بر اثر رطوبت یا عوامل دیگر کیفیت خود را از دست می دهند و طعم و عطر قبل را نخواهند داشت

ادامه مطلب

قرص کافئین

قرص کافئین

کافئین نوعی ماده آلکالوئیدی است که به عنوان یک محرک برای سیستم عصبی مرکزی عمل می کند و بطور طبیعی در گیاهانی مانند لوبیای قهوه و برگ های چای یافت می شود.

ادامه مطلب

دمنوش به لیمو

خواص و مضرات گیاه به لیمو

ام یک گیاه دارویی معطر است که بوی خوشایند لیمو را دارد. برگ‌های به لیمو در موقع تماس خشن بوده و اگر مالش داده شوند عطر دلپذیری مانند عطر لیمو از آن می‌آید.

ادامه مطلب

گل گاو زبان

گل گاوزبان | خواص و مضرات گل گاوزبان

گل گاوزبان ( نام علمی :ECHIUM ) در دامنه کوه های البرز می روید. دو نوع گل گاوزبان ایرانی (Echium) و اروپایی (Borage) وجود دارد که گل ها و خواص دارویی آن ها مقداری با هم متفاوت است.

ادامه مطلب

قهوه عربیکا

قهوه عربیکا

قهوه عربیکا یکی از معروف ترین گونه‌های قهوه است که بیشترین سطح کشت جهان را به خود اختصاص داده است.درختان این گونه از قهوه در ارتفاع حدود 1000 تا 2000 متر از سطح دریا قابلیت کشت دارند .

ادامه مطلب

فنجان قهوه | ماگ قهوه

فنجان سرو قهوه

نجان قهوه ظرفی است که برای نوشیدن قهوه و اسپرسو از آن استفاده می‌شود. فنجان قهوه معمولاً از لعاب سرامیک ساخته می‌شود و یک دسته برای جابجایی دارند به خاطر این که نوشیدنی گرم است.

ادامه مطلب

قهوه کلمبیا | دان قهوه کلمبیا

قهوه کلمبیا ( دان قهوه کلمبیا )

کلمبیا یکی از بزرگترین تولید کنندگان قهوه در جهان و همچنین لقب مرغوب ترین قهوه عربیکای جهان را دارد. قهوه در کلمبیا در محیط‌های مختلفی رشد می‌کند و شامل گونه‌های مختلفی است. به همین دلیل نمی‌توان یک طعم خاص را برای این قهوه تعریف کرد.

ادامه مطلب

قهوه استارباکس|طرز تهیه قهوه لاته استارباکس

طرز تهیه قهوه استارباکس

استارباکس شرکت کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای آمریکایی است، که با در اختیار داشتن شبکه گسترده‌ای از شعبه در کشورهای مختلف بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای در جهان محسوب می‌شود.

ادامه مطلب

خواص قهوه برای سلامتی بدن

خواص قهوه تلخ

قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شدهٔ گیاه قهوه به دست می‌آید و برای رفع خواب آلودگی استفاده میشود.چندین دلیل دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده باشد و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب غربی اتیوپی بوده‌است.

ادامه مطلب