نگه داری صحیح قهوه
همانطور که میدانید تقریبا تمام مواد غذایی اگر به مدت طولانی در هوای آزاد قرار بگیرند بر اثر رطوبت یا عوامل دیگر کیفیت خود را از دست می دهند و طعم و عطر قبل را نخواهند داشت. برای اینکه این اتفاق برای قهوه مورد علاقه شما نیفتد تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
جهت تهیه انواع دان و پودر قهوه با کیفیت بالا اینجا کلیک کنید
ارسال رایگان به کل کشور + ضمانت بازگشت وجه
نکات نگه داری صحیح قهوه
دان قهوه بهتر از پودر قهوه!
نگهداری و تهیه دان قهوه معمولا بهتر از پودر قهوه است. بنابراین هنگام تهیه قهوه یا به سراغ دان رفته و خودتان آن را آسیاب کنید و یا قهوه ای تهیه کنید که ازقبل آسیاب شده باشد.
رطوبت، نور، گرما و جریان هوا بزرگترین دشمنان دانه قهوه و پودر قهوه هستند.
برای حفظ طعم و بوی قهوه آنرا را در یک ظرف مخصوص نگهداری پودر قهوه و دان قهوه مانند یک ظرف مات در‌دار از جنس شیشه مات یا سرامیک که درب آن محکم بسته میشود و در دمای اتاق نگهداری کنید.
اگر بسته بندی بندی قهوه شما مات و زیپ دار است بهترین کار نگهداری قهوه در همان بسته است . زیرا این بسته ها به گونه ای طراحی شده اند تا کمترین میزان نور و رطوبت به قهوه برسد!
قهوه را به مدت طولانی نگه ندارید!
دانه قهوه بلافاصله بعد از بو دادن یا همان برشته‌کاری شروع به از دست دادن عطر و بوی خودش میکند بنابراین بهتر است قهوه را به مقدار کم خریداری کنید تا بعد از دو سه هفته مجددا قهوه تازه تهیه کنید.
دانه های رست شده قهوه را تا حداکثر یک ماه بعد ازرست مصرف کنید . در غیر این صورت قهوه رست نشده گزینه بهتری برای شماست.
نگه داری قهوه در یخچال ممنوع!
قهوه را به هیچ‌وجه نباید در یخچال نگهداری کنید، هرچند در این زمینه یعنی گذاشتن قهوه در یخچال یا فریز کردن آن نظرات ضد و نقیض است اما مسئله اینجاست که قهوه چون یک ماده جاذب بسیار قوی است خیلی سریع بو، رطوبت و مزه‌های داخل یخچال را به خودش می‌گیرد!
به علاوه توجه داشته باشد هرگز از پیمانه های خیس یا مرطوب برای برداشتن دان یا پودر قهوه استفاده نکنید.
همانطور که ملاحضه کردید با رعایت چند نکته ساده میتوانید قهوه را به بهترین نحو نگه داری و از نوشیدن آن نهایت لذت را ببرید!
دقت کنید قهوه را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید تا از کیفیت نگه داری آن پیش از رسیدن به دست شما مطمئن شوید.
امیدواریم از این مطلب نهایت استفاده را برده باشید.
برای خرید انواع قهوه های باکیفیت اینجا کلیک کنید.
